嘭”的一声,你有多久没见过“炸米泡”了?儿时梦寐以求的...

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这一声响是多少人童年的回忆?捂着耳朵站得远远的,闷响过后空气中都弥漫着米泡的香味。那天老人家姗姗来迟准备开工,米是新买的东北大米,调试好机器。今天生意不错,老人家没有二维码只收现金,忙不过来自己拿去找钱。大家都很热心帮着打下手,这位热心的大哥直接上手操作上了,还真有模有样。

老人说这个手艺是当年从岳父大人那儿学的,跟老伴两人今年都73了,老伴因糖尿病患白内障已经看不清东西了。老人家说炸完还要赶回去做饭,年过古稀还在靠自己的双手挣钱,还要照顾生病的老伴,真心不容易。我的炸好了,香脆好吃。小时候吃米泡的快乐却再也回不来了。

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