明天是农历十二月初八
——腊八节
过了腊八就是年
年味越浓,天也越来越冷了
“冰上走”的“三九”天来了
这是一年最冷的时候
据江苏气象预计
10日江苏将再迎弱雨雪天气
夜里淮北等地区
阴有小雨转雨夹雪或小雪并渐止
常州也将在腊八节当天
迎来新一轮降雨
随后气温也将降至0℃以下
今年腊八要在小雨中度过了
但依旧阻挡不了人们过节的热情
老
常
州
腊
八
味
一岁之末为“腊”。在我国上古时期,人们把冬季祭祀神灵、祖先称为“大腊”,举行冬祀日子被称为“腊日”。慢慢的每年农历腊月初八作为“腊日”逐渐被确定下来,成为祈求丰收和吉祥的传统节日。
两乡侈各健,一粥喜遥同
在我国许多地区
人们都会在腊八节这天
喝一碗热乎乎的腊八粥
腊八粥口味各异,和其他地方甜蜜的腊八粥不同,我们常州的腊八粥是咸口的,俗称咸粥。粥中放粳米、糯米、青菜、适量的赤豆、黄豆、茴芽豆、花生米、白果、油豆腐、芋头、萝卜等,再加上几根咸排骨一齐熬煮。
听一听火焰哔啵的响动
尝一尝粥里最初的温柔
鲜香的咸排骨
糯糯的毛芋头
这就是地道的常州特色腊八粥
粥
暖
身
情
暖
心
腊八节传统绵延千年
腊八粥里
氤氲着家的味道
弥漫着人情的温暖
随着常州深入锻造“常有颐养”等六张民生名片,高龄老人成为传统节日里社区重点照顾的对象之一。今年的腊八活动,高龄老人、独居老人,依旧是社区的重点服务对象。送到他们手上的一碗碗材料丰富的腊八粥,传承习俗、传递温暖。
“腊八粥吃在嘴里,甜在心里。社区把我们当作'国宝'大熊猫,有事情总是忘记不了我们,我们有什么困难也来帮忙。”天宁区彩虹社区的方阿姨捧着热气腾腾的腊八粥,满眼都是笑意。
彩虹城社区有近1/3的居民都是60周岁以上的老年人。前两天的腊八活动里,社区工作人员和志愿者一早就起床,采买食材,熬煮咸粥,打包好粥之后,还贴心地配上香甜酥脆的麻糕,挨家挨户地为行动不便的老人送上门,并附上节日的问候。
在钟楼五星街道勤德家园社区,社区的义工、志愿者们提前向居民筹集大米,熬“百家粥”。“虽然费时,但注入这粥里的美好寓意也多了,老人们更加喜爱这样的形式。”
△勤德家园社区一对九旬高龄的夫妇吴小扣与戴小凤收到了熬出的第一锅粥
天气阴冷,这几天,腊八活动的暖情洋溢在我市各个社区,随着一碗碗粥送到老人们的手里。
△天宁区红梅街道金梅花园
△新北区妇联联合新桥街道巾帼志愿者为辖区孤寡、独居老人送上腊八粥以及新春大礼包
一家一粥一香甜
一年一岁一团圆
明日腊八
春节越来越近了
愿你此冬无恙幸福安康