
冬日里来一碗热呼呼的白菜汤暖胃又暖心,此汤低脂清淡,温养润燥,营养易做
By昊奕私厨
用料大白菜4片
黑木耳1小把
黄花菜20克
粉条1小把
五花肉20克
大葱1段
生姜1块
芹菜1根
料酒1/4勺
酱油1勺
盐3克
做法步骤1、准备好所有食材。
2、将木耳,黄花,粉条用水泡发好,白菜五花肉切片,小料切好备用。
3、锅中放入少许油,将五花肉煸炒出油脂,放入葱,姜。
4、倒入料酒去腥
5、先放入白菜帮
6、倒入酱油。
7、放盐
8、倒入一汤碗开水。
9、放入泡好的黄花木耳。
10、放入泡好的粉条。
11、放入剩余的白菜叶,大火煮开
12、出锅前撒上芹菜粒。
小贴士此汤先放盐和六月鲜轻12克牡蛎酱油将白菜帮炒出香味再倒水煮,最后放白菜叶,这样出来汤有味很鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招!
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